时间:2018-01-19 17:24来源:网络整理作者:贝贝网点击:
吃草莓会感染诺如病毒是真的吗?之前有过孩子吃草莓感染诺如病毒的病例,那么孩子还能吃草莓吗,诺如病毒是什么,为什么吃草莓会感染诺如病毒。孩子吃草莓一定要注意什么?
吃草莓感染诺如病毒之前合肥市民郭女士带两个孩子去周边的一个农场采摘草莓。两个孩子在果园看到新鲜的草莓非常兴奋,每个人都挎着小篮子采了许多,并且在采摘时吃掉好几个大草莓。“草莓园老板说的不打农药,可以免费试吃,所以孩子们边摘边吃我们也没拦着。”郭女士介绍,当天傍晚,两个孩子就相继出现了呕吐和腹泻的症状,自行用药之后,孩子的症状持续加重,凌晨时还发起高烧。经医院诊断后确定孩子们是感染了最近流行的诺如病毒。
诺如病毒病因食用诺如病毒污染的食物或饮用诺如病毒污染的饮料; 因为病毒很小,而且摄入不到100个病毒就能使人发病。接触诺如病毒污染的物体或表面,然后手接触到口。
食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染,或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖,但是一旦存在食品或水中,就能引起疾病。
有些食品在送至饭店或商店前可能被污染。一些爆发是由于食用从污染的水中捕获的牡蛎。其它产品如色拉和冰冻水果也可能在来源地被污染。
直接接触感染者,如照顾病人、与病人共餐或使用相同的餐具也可引起传播。直接接触到感染者(如照顾病人,与病人同餐或使用相同的餐具)。
为什么吃草莓会感染病毒草莓等贴地生长的水果、蔬菜被污染率较高的主要原因是,以粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染。因此,以草莓为代表的贴地生长的水果,吃之前需要彻底清洗。千万别因为老板说“没打过农药化肥”,就让孩子直接吃。
科普作家云无心针对此事评论说,虽然孩子是因为吃草莓感染的病毒,但草莓本身属于无辜躺枪。由于草莓的成熟季节与诺如病毒高发季节有交集,而草莓又是直接生吃的水果,也就很容易成为诺如病毒传播的载体。
云无心认为,此事的意义在于告诉大家—— “不打农药”并不意味着绝对的安全。不仅是草莓,也不仅是诺如病毒,各种生态种植的蔬菜水果都更容易感染细菌和病毒。因此,不管是“打农药”还是“不打农药”,充分清洗、注意个人卫生、尽量熟食,都是非常必要的。
注意事项吃草莓时一定要清洗,不能直接就吃,特别是孩子。
1、用流动水冲洗,这样可把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分;
2、淡盐水或淘米水浸泡
3、用流动水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
小贴士:洗草莓时,最好不要把草莓蒂摘掉后再放在水中浸泡。
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